Ikan Tuna Sirip Biru Terjual Seharga US$1,3 Juta, Rekor Termahal Pembukaan Lelang Tahun Baru di Jepang
Jakarta - Seekor ikan tuna dihargai US$1,3 juta dalam sebuah pelelangan ikan Tokyo perdana tahun ini pada Minggu (05/01/2025).
Harga tersebut merupakan yang tertinggi kedua yang pernah dibayarkan dalam Lelang pembukaan tahun ini sejak data mulai dicatat tahun 1999.
Penawar tertinggi yaitu, pemilik restoran sushi Onodera Group harus mengeluarkan sebesar 207 juta yen untuk seekor tuna sirip biru seberat 276 kilogram atau kira-kira seukuran dan seberat sebuah sepeda motor.
Rekor harga tertinggi tercatat pada 2019 ketika tuna sirip biru seberat 278 kilogram terjual seharga 333,6 juta yen, bertepatan dengan pemindahan pasar ikan dari Tsukiji yang legendaris ke fasilitas yang lebih modern di Toyosu.
Saat itu, rekor tersebut dibuat oleh Kiyoshi Kimura yang sudah dikenal sebagai “Raja Tuna”, mengelola jaringan restoran sushi Zanmai di seluruh Jepang.
“Tuna pertama melambangkan keberuntungan, kami berharap orang-orang yang menikmatinya akan menjalani tahun yang luar biasa,” ujar pejabat Onodera Shinji Nagao.
Pembeli besar terus merogoh kocek dalam lima tahun berturut-turut—mendapatkan kesempatan untuk unjuk gigi sekaligus menikmati sorotan media yang menguntungkan di Jepang.
Tingginya harga lelang itu menjadi penanda pemulihan lelang simbolis di pasar ikan Jepang. Setelah selama 3 tahun mengalami penurunan akibat pandemi Covid-19.
Selama pandemi COVID-19, harga tuna tahun baru turun drastis, hanya mencapai sebagian kecil dari harga tertinggi biasanya, karena masyarakat disarankan untuk tidak makan di luar dan restoran beroperasi terbatas.
